有希子が瞳たちと会食があるらしく、今夜はワンオペ。つまりワンオペレーション。こんな日は誰かを誘ったりすることが多いが今日は誰も捕まらず父娘息子の三人で食卓を囲むことにした。食材はもう買ってあるということで、送ってもらった動画のレシピで「ナスとひき肉の味噌甘辛丼」を作った(せっかくなんでインスタにあげます)。決められたことを実行するということが子供の頃から苦手で、これまでレシピを見て料理をしたことがほとんどない。逆にレシピがあると感覚が鈍るとさえ思っていて避けていたようなところもある。動画を止め止めしながら、言われるままに(調味料は目分量だったけど)作ると、信じられないくらい美味しくできた。生姜とか酒とか、そのまま入れたにも関わらず果(2歳の息子)も「んまいんまい」とおかわりまでしていて、文明の利器に思いっきりあやかる形の舌鼓は良く鳴った。そうそう、みりんを初めて使った今日は、さながら俺の「みりん記念日」。
んまいんまいと 君が言ったから 4月27日はみりん記念日